Tác giả:
Nguyễn Văn Hiếu
Đặng Thị Thùy Dương, Nguyễn Phương Nhuệ, Lê Như Kiểu, Lê Thị Thanh Thủy, Trần Quang Minh, Phí Quyết Tiến
Đơn vị: Phòng Công nghệ lên men
Đăng tại: Báo cáo khoa học về nghiên cứu và giảng dạy sinh học ở Việt Nam
Tập,(số),trang: 492-498
Số ISBN:
Năm: 2012
Ngày cập nhật: Thứ tư, 29 Tháng 10 2014