Tìm kiếm mở rộng LÊN ĐẦU TRANG » Bài báo trong nước In bài này Đặc tính endochitosanase tái tổ hợp và khả năng ứng dụng chuyển hóa chitosan thành đường chức năng chitooligosaccharides Thể loại: Bài báo trong nước Tác giả: Nguyễn Thị Hồng Liên Vũ Văn Lợi, Nguyễn Văn Hiếu, Nghiêm Ngọc Minh, Phí Quyết Tiến Đơn vị: Phòng Công nghệ lên men Đăng tại: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Tập,(số),trang: 50(3B): 337 – 343 Số ISBN: Năm: 2012 Số lần xem: 2804 Ngày cập nhật: Thứ tư, 29 Tháng 10 2014
