Tác giả:
Bạch Thị Mai Hoa
Nguyễn Văn Hiếu, Nguyễn Phương Nhuệ, Phạm Thanh Huyền, Nghiêm Ngọc Minh, Lê Gia Hy
Đơn vị: Phòng Công nghệ lên men
Đăng tại: Hội nghị Công nghệ sinh học toàn quốc 2009, NXB Đại học Thái Nguyên, 2009
Tập,(số),trang: 602-606
Số ISBN:
Năm: 2009
Ngày cập nhật: Thứ tư, 29 Tháng 10 2014
