Tác giả:
Nguyễn Đức Toàn, Nguyễn Văn Thịnh, Nguyễn Thị Nguyệt, Dương Thu Hương, cs
Đơn vị: Phòng Các chất chức năng sinh học
Đăng tại: Tạp chí Khoa học-Tiêu hóa Việt Nam
Tập,(số),trang: Tập 29
Số ISBN:
Năm: 2012
Ngày cập nhật: Thứ hai, 27 Tháng 10 2014